Ovo de Chocolate Recheado com Pão de Ló de Laranja e Brigadeiro

Coloque uma panela com água a ferver.
De seguida, coloque o chocolate dentro de um recipiente e coloque-o dentro da panela já com a água quente.
Misture bem e mexa até o chocolate estar totalmente derretido. Assim que o chocolate tiver derretido, verta-o para a forma de acetato,
cobrindo o fundo.
De seguida, movimente a forma de modo que o chocolate se espalhe e leve ao frio até ao chocolate arrefecer
Repita o processo, mais duas vezes ou até obter a grossura de chocolate desejada
Por fim leve ao frio até o chocolate ficar completamente rijo.
*Reserve um pouco de chocolate derretido para a finalização do ovo.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Reserve uma forma de coroa, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, durante cerca de 10 minutos.
Envolva a farinha peneirada, o fermento e a laranja em pó.
Verta o preparado na forma e leve ao forno, durante aproximadamente 30 minutos. Deixe arrefecer e desenforme ao fim de 10 minutos.

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até virar uma mistura homogênea, não pare de mexer até soltar do fundo da panela. Quando soltar do fundo, verta o preparado num recipiente previamente untado com manteiga e leve ao frio até ficar consistente.
Assim que for possível moldar, unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolas.
Para finalizar, envolva as bolas na Laranja em Pó a gosto e reserve.

Desenforme o ovo.
Em seguida, desfaça o pão de ló em pedacinhos e distribua pelo ovo, durante o processo verta algum do chocolate derretido reservado e repita o processo até estar bem composto.
Para finalizar, disponha 3 brigadeiros no centro do ovo, polvilhe com laranja em pó e deite fios de chocolate para decorar.

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